Использовать для старых основаниях?

Я знаю, что кофейная гуща может быть отлично подходит для компостирования, но живя в большом городе делает это более трудным, чем я бы предпочел.

С каждой чашки кофе происходит куча сырой основании, что я обычно выбрасываю сразу после. Есть какие то конструктивные использует для отработанного основаниям, будь то кулинария, уборка, или запах, связанные?

+163
Ko Aung 26 июн. 2017 г., 15:30:45
38 ответов

Я тестировал из наших последних релизов (в кофейной компании, где я работаю) и обнаружил, что мне нужно, чтобы сварить их всех в одном стиле, чтобы действительно сравнить нюансы обжарки. Я решил пойти с холодной самогон через борт, хотя я пить полученный кофе как горячим, так и холодным.

Я имел отличные результаты с кофе носке или на Амазонке, и я действительно наслаждаюсь своей простотой. Я только заваривать в гораздо меньших партиях (галлон за один раз) но мне интересно, если этот материал даст аналогичные преимущества (нет необходимости для вторичной фильтрации, хорошие прохождения, прочный, легко моется) в гораздо большем масштабе?

Хотелось бы услышать ваши мысли!

+1000
user33625 03 февр. '09 в 4:24

Мой эспрессо машина имеет довольно внушительный поддон, всего около 1,5 литра в емкость, она занимает совсем немного.

Проблема, если я пуст он только тогда, когда вся нижняя часть это действительно скользкий, а слизистая поверхность, которую очень трудно оттереть. Чтобы было понятно, он отрывается достаточно легко, но обычно скапливается в углах и закоулках.

Я пробовал добавив полную ложку уксуса в лоток после чистки и замены его, этого не сделает заметную разницу. Даже если я пустой лоток, когда он наполовину полный, там еще немного нарастить.

Есть ли что-нибудь еще я могу поставить в днище лотка, что не приходит с какой-либо конкурирующей запахи кофе я заваривать, но помочь сохранить это (насколько я могу сказать) воды навоз от штамповки? Я бы очень хотел избежать демпинга и уборка лотка ежедневно, а это немного муторно.

+987
acowpy 2 сент. 2011 г., 10:37:14
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Чтобы подсластить кофе, вместо сахара, я кладу несколько капель ванильного экстракта кофе.Какие другие заменители я могу добавить в кофе на разный вкус.

  • я могу добавить миндальный экстракт?
  • Можно ли использовать ванилин вместо ванильного экстракта?
  • Вы можете положить мед в кофе?
+969
Elmar Vaher 7 мая 2012 г., 18:48:39

Я использую коробки выбить Tubbi Cafelat в малых, потому что это дешево и хороший размер. Если бы я собирался заменить его, я бы получить Rattleware клена окно постучать, потому что это надежно и красиво построены, плюс он довольно красив.

+908
contrail 3 окт. 2018 г., 2:26:58

Пару вопросов/ответов на этом сайте было понятно, что многие люди считают, что Кофе вызывает привыкание, по крайней мере для некоторой части потребителей.

На мой вопрос, для тех, кто считает Кофе вызывает привыкание, является ли и как это должно регулироваться?

Я оставляю понятие "регулируемый" открыть. Это может означать запрет на продажу кофе для несовершеннолетних, собирать дополнительный налог для финансирования лечения, предупреждения нанесение печати на тару, и так далее.

С учетом складывающейся наркомания-знания в Интернете, я думаю, было бы наивно предполагать, что кофе никогда не будет урегулирована. Так меня интересует, в какой степени человек отдыхать или поддержки регуляторной идеи в настоящее время мы связываем с более сильнодействующих препаратов.

Если человек действительно считает, что кофе вреден и вызывает привыкание, не один, как минимум, поддерживать предупредительной надписи на Кубки? Ограничения продажи несовершеннолетним? Опасности, перечисленные в этом хорошо-получил ответ, если человек принимает их, кажется, отдать должное, по крайней мере, мягкий предупреждения.

Редактировать 11/13 по ссылке ранее вопрос/ответ.

+883
konserva 16 дек. 2017 г., 15:47:30

Жареные кофейные зерна (из которого вы бы заварить кофе как обычно), безусловно съедобные -- шоколаде кофейные зерна являются примером. Они не нуждаются в каких-либо иных или дополнительных переработка сверх обычной обжарки; я полагаю, что в вашем баре. Разжевать целую обжаренных кофейных зерен; вкус похож?

Если вы спрашиваете о зеленой фасолью, быстрый поиск говорит о том, что сырые зерна кофе содержат сомнительных химикатов; однако, этот вопрос о съедобности кофе, вишни , кажется, указывают, что они не вредные...

+871
nazimkedjar 19 мар. 2014 г., 19:49:22

Кофеин-это не только препарат, который может повысить кровяное давление. На самом деле многие другие препараты гораздо лучше, на повышение артериального давления и имеют меньше побочных эффектов. Если вы спрашиваете конкретно про химикатов в кофе, тогда да, кофеин является вероятным виновником, если Кофе вызывает повышенное кровяное давление у человека.

Чай и шоколад также содержат кофеин, но, конечно, более низкой концентрации, чем в кофе. Употребление в пищу большого количества шоколада или пить в больших количествах чай может иметь подобный эффект, чтобы пить кофе в умеренных количествах.

+799
user280472 11 янв. 2013 г., 10:37:22

Кофеварки закусочной, как Банн хранить воду в резервуар и держать его горячим 24/7, а затем запустить горячую воду через основание очень быстро. Посетителей, как это, потому что они не должны ждать воды, чтобы нагреть и кофе варит быстро и остается относительно горячим. Но как мы все знаем, это делает воду пологий (не говоря уже о кальция скапливаются в баке), и нет достаточного контакта, чтобы извлечь весь вкус от кофе. Я пробовал Банн "забегаловке" кофе дома и в то время как кофе приходит быстро и остается горячей, вкус страдает.

+793
tihonovy 28 июл. 2011 г., 7:49:14

Я только что купил свежей обжарки SR500 дома жаровня. У меня нет опыта обжарки кофе, поэтому я ищу некоторые основные принципы, чтобы направлять свои усилия. После двух партий до сих пор, во-первых, сделано согласно инструкции, было ужасно пить невозможно, а во-вторых, в то время как питьевая-прежнему не очень хорошо. Вкус немного горький привкус. Кофе характеризуется как влажный обработанные фруктовый компонент Java. У меня так много вопросов я не совсем уверен, где начать.

После просмотра нескольких видео на YouTube кажется, что все они-разные. Профессиональные обжарщики сайте посоветовал жаркого времени должен быть между 10 и 15 минут для всех уровней обжарки. Но это все еще оставляет вопрос о том, сколько тепла и как отрегулировать, что во время обжарки.

Есть ли простой принципы как отрегулировать жаркое в реакция на вкус, что я получил от моей первой попытки? Или каких-либо указаний на различия в обжарке свет против полного города, который бы темную я бы сделал?

Я действительно не хочу изобретать велосипед и тратить кучу кофейных зерен в процессе.

+789
eeerahul 2 сент. 2013 г., 6:16:40

Бобы настолько старый, что он ничего не изменит. В общем, вы должны быть очень частности о свежести зерен и потом молоть количество кофе нужно только для этого напитка. Это хлопотно, когда вы устали и нуждаетесь в чашку кофе, но результат стоит того лишний шаг!

+773
Ashwin9 4 окт. 2017 г., 14:55:23

Почему вы хотите произвести креме? Крема вкусы тихий ужасно, если вы когда-либо отделял ее от эспрессо и поглотил ее.

С этим сказал, Я не верю, что вы могли бы произвести настоящий креме с МОКа горшок, потому что вы просто не можете построить достаточно давления до эмульгировать нерастворимые масла в кофе.

Надеюсь, что это помогает!

+745
emilll 30 июл. 2013 г., 20:55:38

Короче говоря: с помощью джезвы правильного размера работает лучше. Аналогичная ситуация с использованием соответствующего размера оборудования в других способов приготовления кофе (другие примеры внизу). Что сказал, Вы, вероятно, может квас сносно Кубка Турции (или другие имена) кофе, когда ваш джезве не полный к шее (или, с помощью джезвы, что "слишком большие").

Однако, есть несколько причин форма и размер джезвы (как вы предлагаете в вашем вопросе), и это действительно помогает на практике:

  • Узкой шейки джезвы держит форму пены. Я не нашел каких-либо хорошие ссылки на объяснение; обсуждение ниже.
  • Это легче увидеть, что происходит. Используя большую кастрюлю, это будет сложнее, чтобы увидеть, когда кипение/вспенивание происходит. Некоторые мешают ее вниз во время заваривания, некоторые нет; в любом случае время это важно!

Есть куча заваривать направляющие, которые предполагают причины; это одна предполагает, помешивая несколько раз, и говорит, что размер из-за "физики" без объяснения причин; вот еще. Это один из CoffeeGeek говорит о том, что формы (сужается к верху) помогает предотвратить пену от горения к стенкам горшка (становится горьким); это имеет смысл, особенно при использовании маленькой кастрюле на газовой плите, когда тепло будет пытаться обнять бокам горшка. И этот не сказать, чтобы перемешать. Все они свидетельствуют о том, но я ничего не смог найти в явном состоянии почему пена формы лучше. В крайнем случае, я попытался сделать кофе по-турецки в обычном обработаны кастрюля; это просто не так хорошо работают. Что-то магическое происходит в горлышко джезвы, чтобы помочь этой вкусной пены; лучшее, что я могу понять это, что он слишком хрупок, и узким горлышком как-то помогает сосредоточиться пузырьки, помогает сохранить пену вместе, и сохраняет его от разрушения.

Другие примеры размер техники имеет значение, когда вы делаете кофе с другими методами:

  • МОКа горшок. Размер горшка определяет, сколько вы варите за один раз; не можем сделать больше или меньше (хотя вы могли заварить несколько горшков в ряд). См. также .
  • Эспрессо. Хотя вы можете сделать одинарные или двойные, а длинные или короткие, вы в значительной степени должны перестать дергать в нужное время.
  • Фильтр конуса. Например, #2 и #4 и #6 фильтры для кофе есть своя причина: трудно получить хороший залить на 12-чашка графин капельного/фильтр кофе фильтр #2, это просто слишком мал.
+665
barrytyuut 6 апр. 2012 г., 17:59:40

Я не совсем уверен, если это точно, но я думаю, что это связано с извлечения ароматов.

Когда вы завариваете с фильтром, вода будет падать по территории слишком быстро, чтобы на самом деле развивать хороший вкус. Конечно, вы получите кофе, но ты только придавая воде достаточно времени, чтобы принять более горький вкус с ним. У меня такая же проблема с моим кофе.

Когда вы завариваете прямо в воду, вся вода находится в контакте со всеми основаниями на значительно более долгий промежуток времени. Вода извлечет горький вкус и более ароматным аспекты основаниях, почему вы думали, что это являлось на вкус лучше. Он не просто горький, он был горький и ароматный, и это кофе.

Ты не делаешь ничего плохого с отфильтрованы методов, это просто вопрос мнений среди дегустаторов кофе. Некоторые люди наслаждаться удобством быстрый, фильтруют, и горький кофе, потому что они знают, как кофе. Причиной турецкий метод не рекомендуется, потому что, как ты это описал, это звучит как основания оставаться внутри кофе, и многие люди ненавидят иметь дело с, что, хотя он производит намного лучше кофе.

Так нет, вы не делаете ничего плохого; однако, причина, по которой вы найти различия аромата является то, что извлечение ароматов сильно отличается между двумя методами!

+645
user246977 19 дек. 2012 г., 20:16:47

Потребление кофе влияет на гормон, а именно выработку тестостерона в заметных? И если да, это увеличивает или уменьшает его?

Также я не ищу каких-то супер научный ответ, я просто хотела узнать, чтобы удовлетворить собственное любопытство.

+589
Jayanth Ram 14 нояб. 2018 г., 2:23:20

Японский или Киото способ и эспрессо чрезвычайно разнородные в своих методах добычи и вкусовыми характеристиками. Это действительно как сравнивать яблоки и апельсины.

Эспрессо использует давление как его основной составляющей, тогда как японский метод использует в качестве своего главного управления. Эспрессо-это концентрированный более надежной в своей вкусовой профиль, в то время как японский метод "более тонкие полнотелые".

Вот статья объясняющая идею японскому методу

http://m.drinks.seriouseats.com/2014/03/japanese-style-slow-drip-coffee-cold-brewers-kyoto-yama-hario.html

На ваш вопрос о добавлении льда в свой эспрессо. Это должно быть в порядке. Есть несколько способов сделать холодный эспрессо. Вот один из "ярких" рецепты.

http://m.wikihow.com/Make-an-Iced-Espresso

Итак, не считая вкусовой профиль будет в вы должны быть хорошо идти

+541
Andrea Francia 23 апр. 2016 г., 11:02:37

Это может быть суеверие, но многие люди, включая меня, не стирай свои кофейные чашки. Я сполоснула свою чашку, но не мыть его - я не хочу, чтобы мыло будет в моей любимой чашки кофе. Мне нравится, как пахнет кофе. Я не должен видеть или трогать моего любимого кофе или чашки чая, чтобы знать, кто есть кто.

Кроме того, я никогда не используйте мыло на моем кофе или чая, фильтры.

Я бы заметить разницу, если у меня две одинаковые кружки - одна с "патиной" и один без? Может и нет. Но я предпочитаю его таким образом.

+514
Mauli 17 сент. 2017 г., 12:03:44

Как правило, в капельной кофе машины 'варево' режим, когда вода в резервуаре кипятится/обогрев и капала через молотый кофе, перед прохождением через фильтр в кувшин. В 'согреться', как правило, горячая плита под кувшин, который нагревает кувшин снизу, держать кофе теплым.

Мой капельного кофе машина не позволяет перевести его в тот или иной режим, вы просто включите его и он прокачивает воду через фильтр, пока ее пустой - там плавающий переключатель в нижней, так что он знает, когда нет больше воды слева, а плита всегда.

Я предполагаю, что ваш капельного кофе машина работает таким же образом, но имеет отдельные регуляторы для самогон и держать в тепле функции. Переключение 'держать оформлены в теплых-то не причинит никакого вреда - я бы вопрос после 2+ часов, хотя сидит на горячей плите на качество кофе.

+411
user9734168 18 нояб. 2014 г., 18:10:41

Для меня, люди имеют в виду предпочтения вкуса, когда, используя такие термины, как мягкая, сильная и очень сильная, чтобы описать вкус кофе. Он также может быть использован для описания цвета или содержания кофеина. Кому-то может понравиться вкус темная обжарка, но называть крепкий кофе из-за высокого содержания кофеина после употребления слишком много.

Я всегда слышал, что темные жаркое, имеют меньше кофеина, но не обязательно, по пинать жарить ~ https://www.kickinghorsecoffee.com/en/blog/caffeine-myths-dark-vs-light

"Во время процесса жарки, зерен теряет свою массу. Плотность изменения фасоль; бобы, которые обжариваются дольше, менее плотный. Поэтому у вас есть больше зерен по массе темной обжарки. "

+403
Joe Zhao 1 мая 2012 г., 17:57:40

Какой-то странный вопрос...

Предположим, вы варите кофе по своему вкусу, фильтр с V60 или эспрессо. Ингредиенты воды и кофе. Но сколько "кофе" на самом деле нет в конце чемпионата? То есть, если вы могли бы извлечь воду из чашки; какой процент оригинальных чашек кофе остались бы?

Кто-нибудь читал что-нибудь об этом?

Что я пытаюсь добиться; на прочность чашки кофе. Каждый использует поговорку чашку крепкого кофе , когда они довольно часто относятся к обжарке. Это также может быть ссылка на то, как разбавленный кофе; например, "американо". Но какой процент, что засыпаю, тогда будет настоящий кофе.

+387
bauz 22 июл. 2011 г., 2:36:14

В общем, я предпочитаю заусенцев измельчители для измельчения кофейных зерен, но иногда приходится использовать роторной дробилке. Я хочу понять, как лучше использовать роторные дробилка для измельчения кофейных зерен.

Я считаю, заусенцев кофемолки, как правило, производят превосходный результат с точки зрения измельчить консистенция, меньше тепла, и поэтому конечный продукт лучше. Иногда, в крайнем случае, тем не менее, мне нужно использовать роторной дробилке (например, только болгаркой вокруг; заусенцев кофемолка бункер полно других бобовых; ароматизированные бобы, которые я не хочу загрязнять заусенцев кофемолка; тестирование, чтобы увидеть, если недавно жареных кофейных зерен "готов" и т. д.) - и там есть некоторые преимущества роторной дробилки.

Я бы хотел использовать в роторной дробилке таким образом, чтобы сделать молотый кофе, размер частиц как можно. Это вообще возможно? Я считаю, что, независимо от того, как я использовать вещь, я в конечном итоге с некоторыми очень большими порциями (даже целые бобы) и некоторые очень мелкий порошок. Результат может быть использован только в фильтр-кофе (капельные/пуровер), но он просто не "работают", а так же для молотого кофе размер частиц больше даже.

Я искал методы и рекомендации, но я найти точно не полезная, но я считаю, что там должен быть какой-то способ оптимизировать использование роторной дробилке. Я пробовал такие вещи, как...

  • Пульсирующей машины. Повернувшись на секунду, а затем позволяя лопасти приезжать на отдых, то пульсируя еще, пока я не достичь примерно молоть я ищу;
  • Встряхивая кофемолку вверх и вниз во время шлифования;
  • Вращаясь болгаркой по кругу в противоположную сторону, что лопасти вращаются;
  • Используя более или менее зерен за один сеанс шлифовки ("наполовину полон", кажется, работает лучше для меня)

Все эти, кажется, есть минимальное / незначительное преимущество. Есть ли способ, чтобы улучшить кофейных зерен смолоть консистенции с помощью роторной дробилке?

+367
Gilney 1 янв. 2016 г., 8:59:01

Да, она совершенно безопасна для питья и очень вкусная. На Филиппинах, мы часто называем это 'Копи Alamid', и он действительно является одним из самых редких сортов кофе на планете. Около 20 $за 75 грамм (местная цена), это также один из самых дорогих в мире кофе.

Пальмовые циветты-это ночная кошка (ну, больше похоже на хорька, но с технической точки зрения кошки), что ест ягоды (фасоль) и крайне разборчивы в своей диете. Для циветты выбрать в зернах, он должен быть просто право , когда дело доходит до аромата, а с учетом чувствительности этого существа нос, сказал, что аромат означает, что в зернах идеально подходит. Некоторые говорят, что сам процесс пищеварения кредитует лучше вкус, он может быть предметом жарких споров в зависимости от того, где вы спросите ;)

Дело в том, что кошка не переваривает всей фасоли, только внешний целлюлозы. Фермеров следовать за ними вокруг и ждать, пока природа возьмет свое, тогда бобы обрабатываются в очень безопасным способом. Фермеры обычно получают всего килограмм или около того в день, это довольно трудоемкий процесс.

Я пью его так часто, как я могу позволить себе сделать это, и я никогда не заболел. Это отчасти фруктовый, отчасти ореховый и просто все за уютный и спокойный вкус, который я очень рекомендую, если вы в состоянии получить кофе. Просто будьте готовы заплатить совсем немного, и готов потреблять его быстро после получения его домой (он не держит, а также другие, вероятно, из-за локальных проблем транспорта продлевая время от обжарки, чтобы на самом деле выйти на рынок).

Если у вас есть силы-работает заусенцев мясорубки, я рекомендую использовать его и молоть очень осторожно, даже в жару большинство керамических шлифовальных машин достаточно, чтобы потерять немного фруктовый вкус вы хотели бы получить. Действительно, лечить эти бобы, как роялти, они, что хорошо.

Если вы покупаете, старайтесь избегать покупки из ферм с циветтами плен - растущая популярность кофе привела к даче разведение диких промышленности, которая (к сожалению) может серьезно угрожать только их.

+367
Dimitrion 29 окт. 2011 г., 0:43:49

Есть много способов приготовления кофе, и несколько, которые находятся на "недорогой" конце спектра. Ваш тон звучит так, будто ты не очень в кофе, так что вот мои широкие рекомендации, которые дадут вам адекватный чашки с минимальными усилиями и затратами.

Вам понадобятся две основные части оборудования:

Болгаркой. Вы можете купить недорогой электрический роторной дробилке, которая будет адекватна для большинства целей-один пример из Amazon. Вы также можете использовать его для помола специй или зерен. Если у вас уже есть один, вы получите некоторые запах остался от одного шлифовального миссии к другой, но это, наверное, нормально, если ты не очень привередлива. 10-15 фунтов новый, или даже дешевле, используемые в лавке старьевщика, и т. д. Вы даже можете их размять в ступке.

Некоторые назревает механизм. Самые дешевые и простые, наверное, капельной (например, пуровер или автоматическое капельное), но я в интернете еще несколько внизу. Ваши варианты ручного пуровер (моя рекомендация) или авто-потека:

  • Руководство пуровер. Мой выбор был бы ручной пуровер кофе конуса, такие как этот, пластиковый конус держатель на 5 фунтов. Поставить конус на кружку, кладем в бумажный фильтр, добавить среднего помола кофе (даже так хорошо, как в роторной дробилке дадут вам нормально будет), и потихоньку лить воду поверх, пока варится.
  • Авто-капельного. Вы можете найти действительно дешевые авто-отстойная машина, например, это одна из Амазонки, как за 10-15 фунтов, или даже дешевле использовать. Вода идет в водохранилище, бумажный фильтр в корзину, добавить немного молотого кофе, нажмите кнопку.

Это одно из решений для достойной чашку кофе всего за 15 фунтов в (кофемолка, кофе конус, бумажные фильтры), или, возможно, 25-30 для автоматического капельного раствора.

См. также вопросы, помеченные как , как-к информации.

Другие недорогие, хотя и несколько более суетливо, препараты включают...

+357
Frotz Faatuai 10 июн. 2018 г., 20:13:42

Я использую зеленый кофе и хотели бы знать, как сохранить фасоль, чтобы защитить от плохой (плесень). Я стараюсь, чтобы держать их в безопасности и быть все время готовой к жарке.

+318
Madan Mohan 4 авг. 2010 г., 12:08:14

Я делаю заварной кофе (залить для североамериканцев) дома, и я хотел бы знать: какой именно кофе цветет?

Когда я наливаю первоначального количества воды основаниям, опухают, и иногда происходит небольшое извержение, если я не буду осторожна, но это только воздух, находящийся в почве и водный раствор попытке к бегству или это СО2?

Это влияет на вкус? Что влияет на объем Блум?

+267
Paul Willis 14 нояб. 2014 г., 20:21:18

Вы можете употреблять кофе, вишни, но они не на вкус как кофе и имеет слабительные свойства, поэтому вы можете не захотеть съесть очень много.

Вы столкнулись с некоторыми лакомством лакомства с кофе как сухой ингредиент. Эти очень вкусные. Они, как правило, сделаны с кофе, а не кофейные; кофе в зернах, уже поджаривают, растирают в мелкий порошок и смешанные.

Обработка кофе включает в себя сбор, сушка, варка, промывка, обжаривание, а затем части мы знакомы-молоть и заваривать. Можно подробнее о процессе здесь: http://science.howstuffworks.com/innovation/edible-innovations/coffee5.htm

+267
Alon Gelber 6 мая 2011 г., 10:46:05

Пара идей:

Вы могли переключаться между кофеином и без кофеина, пока целый день на кофе без кофеина, кажется, сносно.

Вы можете смешать два, с большей долей кофеина с течением времени.

Вы могли бы перейти на/повернуть в иной форме кофеина. (Таблетки (не рекомендуется, если у вас есть довольно большое потребление кофеина, то вы можете захотеть взглянуть на это), или чаи.

Некоторые люди, которых я знаю, делают доклад преимущества таблетки кофеина, сказав, что они вылетают без суровых приходят вниз, как более естественных источников кофеина.

+257
Adam Mayer 8 мар. 2015 г., 0:43:05

Позвольте мне предложить разные подходы, которые намного вкуснее, если это ваша цель.

Вы можете получить индивидуально запечатаны порции молотого кофе, варить до готовности, упакованные без кислорода, чтобы оставаться свежими.

Лучший пример, который я знаю, - это синяя бутылка прекрасно молотый кофе пакеты. Я не пробовал их, но я могу засвидетельствовать, что их кафе подают отличный кофе. В вашей ситуации я бы попробовать их.

Другой вариант-кофе в капсулах, а капсулы в основном отходами если вы используете только несколько раз в неделю. Есть биоразлагаемых капсул, но это, наверное, не намного лучше. Увидеть Миф за те компостирования кофе в пакетиках и смотреть дальше в компостный ситуации.

Другой подход мог бы купить всю фасоль, premeasure их на отдельные порции, и те в маленькие мешки замка застежка-молнии. Вынимаем по одному за раз, дайте ему оттаять при комнатной температуре перед откупориванием, а затем растереть его в столешнице или ручной заусенцев кофемолке. Или шлифовать их, пока они еще заморожены, если ваша кофемолка может справиться с этим-на самом деле исследования показывают, что они шлифуют более равномерно, что путь, по. Статья Нью-Йорк Таймс.

Люди могут сказать вам, чтобы не замерзнуть кофейных зерен, но в моем контролируемой, но ограниченные эксперименты, замораживание не обнаруживаемая разница во вкусе. Просто не удалить бобы из замороженных мешок, пропуская воздух и влагу внутрь, и положил сумку обратно в морозилку, где воздух и влага разложения бобы.

С. П. Аегоргеѕѕа является отличным способом, чтобы сделать одну или две чашки одновременно. Я большой поклонник.

+239
Prakan Phet Butnga 19 дек. 2010 г., 23:18:52

Кто-нибудь использовать этот удивительный аппарат?

Мне интересно, если вы можете налить холодную воду в нем и получить горячий кофе (который, также, должен быть горячим по определению)? Если так, как тепло получилось?

+239
Gary Dressler 3 сент. 2011 г., 3:07:48

Я проверяю местном кафе онлайн, что было рекомендовано мне, прежде чем решиться войти. Я заметил, что бобы, которые они продают в закрома все, что обнаружили на фотографиях (фотографии из Google, так что они, скорее всего, принято от клиентов).

Это нормально для кофейни, чтобы оставить бобы подвергаются воздух? Я был под впечатлением, что воздействие воздуха напрямую влияет на вкус. Место имеет фантастический комментарии и еще несколько человек рассказывали мне об этом ИРЛ, поэтому казалось странным, что они не будут следовать тому, что я думаю, это стандартная процедура.

+223
vignesh097 5 окт. 2010 г., 4:36:22

Хотя я вообще не люблю цитировать Википедию в качестве основного эталона, его совсем в этом случае есть довольно хорошее представление о терминах, связанных с кофе экстракции, повторно приводим здесь:

Добыча:
На сумму первоначальной массы на том основании, что попадает в кофе. Хотя это, конечно, зависит от подготовки метода ("метод извлечения", например, капельное, МОКа, эспрессо, холодный квас, ...), рекомендуемый добыча сумма составляет около 20% (т. е. около 20% от массы муки в/оснований попадает в кофе).

Меньше чем ~15%-18% добыча является "под-извлечены" и может быть кислым. То есть, по-добыче-это не просто вопрос неэффективности: результат может быть кислым и неуравновешенным из-за того, что кислоты-это быстро извлечены. С другой стороны, более чем на ~22%-25% добыча является "чрезмерной эксплуатации" и может быть горьким, потому что горькие вещества извлекаются позже в производстве.

Эти цифры были созданы группы с высокими звучными именами как специальность кофе Ассоциации Америки, в кофе заваривая институти итальянский национальный институт Эспрессо. Также известный как "произошел рост доходности". См. Также этой статьи на Эспрессо экстракции.

Сила:
В концентрации экстрагируемых соединений в воде. В принципе, сколько кофе находится в воде на единицу (объема или массы).

Как отмечено в вопросе, есть и разговорные или просторечные использует эти термины (например, "сила", как относительный вкусовой профиль; "добыча" как процесс пивоварения и т. д.) но выше, кажется, быть принятым материальных определений терминов.

+220
user214271 17 июн. 2012 г., 20:07:40

Я думаю, что эта конкретная машина может быть неисправен. Нет, такие отверстия могут быть оценены на Amazon страницу или в инструкцию, и нужно ли это на самом деле дыра, физика может сделать это трудно для такой машины для приготовления кофе правильно (под редакцией) .

Поэтому

Может отверстие в воронке иметь ничего общего с underextracted кофе?

Безусловно, да скорее всего

Что может быть в любом случае цель дыру?

Либо это недоработка, или (часть) клапан предназначается, чтобы остановить воду от циркулирующего до порогового давления.

Немного более подробно:

В Биалетти/МОКа горшок варит, когда пар выталкивает горячий кипяток через молотый кофе и заваривать останавливается, когда уровень воды снижается до воронки совет и пара находит свой выход звук.

Отверстие в воронке, как отверстие в соломинке. Жидкость не выдавливается вверх, как только отверстие не под водой.

Я думаю, любой кофе вы варите от пара, который конденсируется в верхнем сосуде вместо того, чтобы вырваться.

Некоторые котлы предназначены только квас выше давление. Например у них может быть клапан давления, который, как отверстие с пружиной, которая держит крышку нажатой, пока давление не будет достигнуто.

В данном случае мы видим весной, но, похоже, он предназначен для облегчения извлечения воронку.

Также такой клапан будет работать в противоположном направлении: на пороге давление было бы закрыть, не открывая.

Д. П. ОП отметил, что он нашел изображения через Google, где таких отверстий может быть найден. Я нашел http://www.ebay.de/itm/DEFEKT-Cloer-5928-Espresso-Kocher-/331539918656 но это немного непонятно, если такой элемент неисправен, а также (отказ в описание). Также отверстие, кажется, немного выше и немного более узкий. Another funnel with hole

+219
SaidbakR 25 апр. 2019 г., 15:28:38

Я давно увлекаюсь обрушивая ложку какао-порошка - обычный или голландского - маленькую ложку сахара, и наполняя мою кружку с [соевый]молока.

+191
Titan39 5 июн. 2012 г., 21:27:28

Холодный квас-это просто заваривая кофе в холодной воде. Это обычно длительный процесс (около 12 часов), но полностью стоит. Самый простой способ-френч-пресс. Измерить количество кофе и воды вам нужен для регулярной горячей френч-прессе заваривать, но вместо этого используйте холодную или комнатной температуры воду. Оставить пресс горшок в холодильник на ночь или при комнатной температуре, толкать поршень вниз утром, и вы будете иметь вкусный холодный квас готов.

Вы также можете купить систем холодного заваривания. Я никогда не использовал его, но я слышал, что это работает довольно хорошо.

Система Тодди T2N холодный квас

+176
Witty 9 июн. 2010 г., 1:17:21

Как Нескафе (или любой другой растворимый кофе) сделал? Они варят кофе, а затем обезвоживают его (как они делают это с супов быстрого приготовления)? Или это делается другим способом? Какие ингредиенты они используют, чтобы произвести это?

+173
mortomanos 20 мар. 2010 г., 15:29:45

Вы когда-нибудь пили слишком много кофе в течение недели, а затем в свой выходной у вас это действительно чувство усталости с головной болью? Я называю это кофе-похмелье. Это никак не связано с алкоголем, просто слишком много кофе. Я ищу средство, но не средство привлечения кофе; я предпочел бы сохранить это в течение недели.

+120
Ewout Willems 25 янв. 2014 г., 19:17:05

В розничном мире, "продать по дате" очень отличается от "дата истечения". С что сказал. Кофе-это фрукт. Это тленно, даже после того, как жареные, и может вырасти плесень. Кроме того, если вы используете стандартный пивовара, пивовара себе могут быть восприимчивы к плесени, вызванной вода конденсируется внутри машины. Если кофе был неправильно хранили до сегодняшнего дня (хранить во влажной среде со светом, воздействия на элементы и т. д.) Я думаю, что было бы хорошо выпить. Кофе-это все о вкус; другой человек, старый кофе будет вкус плоским и не иметь такого ароматного вкуса, как свежемолотый кофе.

Если там видна плесень на кофе, я бы не пил/растереть его. Лучше всего всегда проконсультироваться с врачом, прежде чем делать что-либо.

+80
YaZug 28 окт. 2018 г., 8:45:45

Я бы посоветовал против использования мыла для чистки ничего кофесвязанные. Как простая мера, просто использовать кипящую воду, чтобы ослабить масел. Вы также можете использовать лимонную кислоту (рекомендуемое чистящее средство для кофе-машин), вы можете найти его в интернете довольно дешево. Другим вариантом было бы замочить его в выпечки соды, чтобы растворить масла. Что бы вы ни использовать, просто убедитесь, что вы промойте ее после этого.

+63
AWang 18 нояб. 2019 г., 9:46:05

Большинство Горшков МОКа не работают на моей индукционной плитой. Как я могу все еще использовать их? Я использую временно плитой кемпинг, но он требует от меня, чтобы купить все газовые заправки сейчас и потом. Есть более простой способ?

+19
Jordan Shilling 14 сент. 2016 г., 19:45:22

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil